Cappuccino-Mocca-Konfektbällchen

Zubereitung

• 1.Die Mokkabohnen in einer Moulinette zermahlen lassen. Die Butter anschmelzen (= sehr weich, z.B. auf der Heizung) und mit Zucker, Haferflocken, dem Kakao- und Cappuccinopulver sowie dem Vanillezucker und dem Kaffee so lange zusammen kneten, bis der Teig gleichmäßig ist. Kleine Bällchen aus der Masse formen. Danach dann in den Mokkabröseln wälzen. Achtung: Es handelt sich tatsächlich um ml-Angaben (1200 ml Haferflocken sind knapp 500 Gramm). Mit Mokkabohnen sind keine Mokka-Kaffeebohnen, sondern die Süßwaren aus der Backabteilung gemeint.

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  Rezept von E****n
  vom 27.01.2009