Den Quark mit dem Vanillezucker , Zucker und den Mandeln mischen , dann die Milche und den Apfelsaft unterrühren bist es einen cremige Soße ist. Dann noch abschmecken. Jetzt nur noch das Obst waschen und kleinschneiden und zu der Soße geben. Das ganze gut durchrühren und 15 min stehen lassen. Vor dem Servieren nochmal kurz durchrühren. Fertig!