Warmes Vanilletoast mit Bananen und Erdbeeren
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Toastbrot | 4 Scheiben |
| Eier | 2 |
| Milch | 150 ml |
| Vanilleschote | 1 |
| Bananen | 2 |
| Erdbeeren | 250 g |
| Puderzucker | 4 TL |
| Honig, klar und flüssig | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)171 (41)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)171 (41)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einer Schüssel Ei, Milch und das Mark der Vanilleschote verrühren.
2.Das Toastbrot kurz in der Ei-Milch-Mischung wenden, die Flüssigkeit gleichmäßig einziehen lassen.
3.In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Die Toastscheiben von beiden Seiten knusprig braun braten. Auf vorgewärmte Teller geben.
4.Auf jeder Portion Bananen- und Erdbeerscheiben verteilen. Mit Puderzucker bestäugen und über jedes Toast einen Löffel Honig laufen lassen. Sofort servieren!!
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vom
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