Avocado-French-Toast

Rezept: Avocado-French-Toast
Ein kleiner Snack
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Ein kleiner Snack
01:15
4
2919
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 kleine
Avocado frisch
2 TL
Zitronensaft
1 Prise
Chiliflocken rot
Salz
3
Eier
150 ml
Milch
4 Scheiben
Sandwichtoast
4 TL
Tomatenpesto
1 EL
Butterschmalz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.10.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
736 (176)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
5,0 g
Fett
16,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Avocado-French-Toast

1
Avocado halbieren ,den Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln. In einer Schüssel mit einer Gabel möglichst fein zerdrücken .Mit Zitronensaft ,Chili- flocken und Salz würzen .
2
Eier und Milch am besten in einer Auflaufform verquirlen und salzen .2 Scheiben Toast erst mit je 2 Tl Tomatenpesto ,dann mit Avocadocreme bestreichen . Mit je einer weiteren Toastscheibe belegen .Die Sandwiches in die Eiermilch legen und von jeder Seite ca.3-4 Min. ziehen lassen ,bis die Eiermilch komplett aufgesogen ist .
3
Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen ,Sandwiches hineingeben und bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca.5Min.hellbraun braten .Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren .
NACHGEKOCHT
Benutzerbild von erdbeere1706

KOMMENTARE
Avocado-French-Toast

Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
Das sieht super lecker aus ***** ;o)))) werde ich morgen zum Frühstück machen ;o)
Benutzerbild von Miez
   Miez
... also, mir gefällt dieser Snack. Außer „mhhhh" fällt mir momentan echt nix ein. Grüße, micha
Benutzerbild von Waltl
   Waltl
Eine interessant Idee; ein gschmackiger Happen, meint mit LG.Manfred der Waltl !
Benutzerbild von Waltl
   Waltl
Eine interessante Idee. Ein gschmackiger Happen, meint mit LG.Manfred der Waltl !

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