1.Bananen schälen und längs halbieren. Butter in der Pfanne erhitzen, Bananenhälfen hineinlegen und bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten pro Seite braten. Honig und Zitrnensaft mischen und in die Pfanne gießen. Warm halten

2.Milch erhitzen (nicht kochen). Bananen mit einer Gabel grob zerdrücken, zur Milch geben und dann mit einem Purierstab mixen.

3.In Gläser oder Tassen füllen.