French Toast

Zubereitung

• 1. Auf einem großen Teller das aufgeschlagene Ei gut verquirlen, den Zimt, den Vanillezucker und die Milch dazu und nachmals gut aufschlagen, dass es eine gut verbundene Milch-Ei-Masse ist.

  2. In einer Pfanne 1/4 der Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, 1 Brotscheiben in die Milch-Ei-Masse legen kurz anziehen lassen, wenden, wieder kurz anziehen lassen und vorsichtig mit einem Pfannheber in die Pfanner geben, bei mittlerer Flamme langsam von beiden Seiten goldbraun backen.

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  Rezept von H****h
  vom 03.06.2010