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Sedani al formaggio

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Staudensellerie1 großer
Gorgonzola100 Gramm
Sahne4 El
Mascarpone100 Gramm
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Staudensellerie putzen und waschen, das Grün aufbewahren. Einzelne Stangen in 3-4 lange Stücke schneiden, abtropfen lassen.

    2.Grgonzola mit einer Gabel zerdrücken, 4 El Sahne unterrühren. Löffelweise 100 gr. Mascarpone untermischen, zu einer glatten Creme rühren.

    3.Käsecreme auf eine flache Schale häufen, aus der Mühle pfffern. Selleriestücke daneben anrichten, mit Selleriegrün garnieren

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    Rezept von B****Y
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