Hühnerfilet auf pariser Art
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Putenbrustfilet gefüllt mit Ziegenkäse in einer leckeren Weißweinsoße
Schweinefilet mit Pfifferlingen und Kürbisserviettenknödel
Scholle "Büsumer Art"
Bauernfrühstück
Schweinefilet im Speckmantel
Schweinefilet im Speckmantel
Minutensteaks Gefüllt Dieter´ s Art
Filet-Pilz-Pfanne mit Käsespätzle (für alle arbeitenden Männer, die am Abend großen Appetit mitbringen)
Gebratene Schollen-Filets auf Wakame - Glasnudeln Salat
Schweinefilet im Schinkenmantel mit Rahm-Pfifferlingen
Schweinefilet gefüllt mit Pfifferlingsbrät im Schinkenspeckmantel
Hähnchenbrustfilet in Sesamkruste
Hühnerfilet mit Eierschwammerl in Oberssauce und Schupfnudeln
Omlett
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hühnerfilet | 2 |
| ganze Eier | 4 |
| Sonnenblumenöl | 4 Esslöffel (gestrichen) |
| Salz | etwas |
| Mehl | etwas |
| Rama | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)800 (191)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett13,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Hühnerfilets etwas plattieren, salzen und in Mehl wenden, Eier aufschlagen je zwei Esslöffel Öl dazu geben und mitverschlagen. Die bemehlten Hühnerfilets einlegen, nach zwei Minuten umdrehen und etwas stehen lassen. Jetzt jeweils 2 Esslöffe Ramal in je eine Pfanne geben, nicht zu heiss werden lassen und die in den Suppentellern befindlichen Filets mit etwas Schwung in die Pfann
2. in die Pfannen geben und von jeder Seite ca. 5-7 min. nicht zu heiss braten. Mit einem Pfannenwender umdrehen. Dazu passt jeder Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****e
vom
Kommentare zu „Hühnerfilet auf pariser Art“