Name: Crêpes mit Bananen und Hüttenkäse
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 4 Bananen (à 120 g); 400 Gramm Hüttenkäse 0,8% Fett; 4 EL stückige Orangenmarmelade; 2 EL Sesam; Currypulver; 1 EL Zitronensaft; 30 Gramm Butter; 120 Gramm Mehl; 300 Millilitter fettarme Milch

Crêpes mit Bananen und Hüttenkäse

40 Minleicht

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Crêpes mit Bananen und Hüttenkäse - Rezept

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Zutaten für 8 Personen


Eier	2
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Bananen (à 120 g)	4
Hüttenkäse 0,8% Fett	400 Gramm
stückige Orangenmarmelade	4 EL
Sesam	2 EL
Currypulver	etwas
Zitronensaft	1 EL
Butter	30 Gramm
Mehl	120 Gramm
fettarme Milch	300 Millilitter

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Hüttenkäse und Orangenmarmelade verrühren. Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
2.Für die Crêpes die Butter zerlassen. Mehl, Milch, Eier, Vanillezucker und Salz verrühren. Butter unterrühren.
3.Eine beschichtete Pfanne ohne Fett erhitzen. Nacheinander 8 Crêpes backen. Mit Hüttenkäse und Bananen füllen. Mit Sesam und Curry bestreuen.
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Rezept von g****e
vom 26.06.2008

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