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Semmelbrösel ???

leicht
Semmelbrösel ??? - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
SPECKPANADE: etwas
Speck in Würfel75 gr.
Semmelbröseln150 gr.
Senf etwas
NUSSPANADE: etwas
Walnüsse150 gr.
Cashewnüsse150 gr.
Petersilie2 EL
KOKOSPANADE: etwas
Ananas aus der Dose75 gr.
Kokosflocken200 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Speckpanade ist deftig für Fleisch und Gemüse. Die Speckwürfel mit Semmelbrösel mischen. Schnitzel vorm Panieren mit Senf bestreichen.

    2.Nusspanade für Käse- oder Kalbsschnitzel. Walnüsse und Cashewkerne mahlen und mit gehackter Petersilie mischen.

    3.Kokospanade paßt prima für Geflügel. Ananas sehr fein würfeln und mit den Kokosflocken vermengen.

    4.TIPP: Schnitzel eine Stunde vorm Braten panieren - wird extrakross und die Panade haftet besser.

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    Rezept von Florinda
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