Mailänder Schnitzel mit Preiselbeeren
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hühnerbrustfilets | 2 |
| Mehl | etwas |
| Ei | 1 |
| Milch | etwas |
| Parmesan | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Preiselbeermarmelade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1429 (341)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate41,4 g
Fett11,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1429 (341)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate41,4 g
Fett11,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Aus dem Hühnerbrüstchen dünne Schnitzel schneiden - salzen und pfeffern - auf beiden Seiten bemehlen. In einer kleinen Schüssel das Ei mit etwas Milch und Parmesan verquirlen - die Schnitzel darin wenden und in einer Pfanne kurz anbraten lassen - mit Preiselbeermarmelade servieren.
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vom
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