Gefüllte Putenschnitzel

30 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenschnitzel 2
Kochschinken 2 Sch.
Brunch Paprika-Peperonie 2 TL
Semmelbrösel 2 TL
Käse geraspelt 2 EL
Salz , Pfeffer aus der Mühle etwas
Ei verquirlt 1
Semmelbrösel zum Panieren etwas

Zubereitung

1.Schnitzel mit dem Fleischklopfer größer klopfen. Schinken drauflegen. Brunch mit 2 TL Semmelbrösel mischen. Auf den Schnitzeln verteilen. Käse überstreuen. Zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren.

2.Fleisch würzen und erst in Ei , dann in Semmelbrösel wenden. In Öl rundum knusprig braten.

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