Kebab-Gewürzmischung aus dem Orient
5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kebab-Gewürzmischung aus dem Orient 
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Zutaten für 500 Personen
Zutaten für 500 Personen
| Kreuzkümmel | 1 TL |
| Paprikapulver scharf | 1 TL |
| Cayennepfeffer | 2 Prisen |
| frische Thymianblätter | ¼ TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Thymianblättchen fein hacken, mit dem Kreuzkümmel, Paprikapulver und Cayennepfeffer gut durchmischen.
2.Das zu grillende/bratende Fleisch in kleine Stücke schneiden. 2 EL Olivenöl mit der Gewürzmischung verrühren und über das Fleisch geben. Die Gewürzmischung gut in das Fleisch einmassieren und 2-3 Std. einziehen lassen.
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vom
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