Hafaloab
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Türkenmehl ( weisses Maismehl ) oder Maisgriess | 250 Gramm |
| Weizenmehl | 250 Gramm |
| Salz, Muskat | etwas |
| Fleischbrühe | etwas |
| Ei | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1561 (373)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate42,4 g
Fett19,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1561 (373)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate42,4 g
Fett19,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Griess und Mehl salzen und in einer Schüssel unter zugiessen von kochender Fleischbrühe zu einem Nudelteig verarbeiten. Eier hinzufügen und einkneten. Aus dem Teig kleine Laibe formen.
2.Suppe zum kochen bringen die Laibe hineingeben und ca 1 Stunde leicht kochen lassen. Am besten gibt man der Suppe Rollgerste und 1 Stück Speck zum Kochen bei.
3.Den Hafaloab in Scheiben schneiden und als Beilage zu Fleisch reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****4
vom
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