Cordon Bleu Dida ' s Art

Zubereitung

• 1. Die Schweineschnitzel leicht klopfen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zwiebel beidseitig würzen. Die Schinkenscheibe und den Gouda darauflegen zusammenklappen und mit Zahnstochern zusammenhalten.

  2. Das Ei verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

  3. Die Schnitzel jetz zuerst in Mehl, dann in der Eimasse und zu Schluss in Brösel (auf beiden Seiten )wenden.

  4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gordon Bleus herausbacken.

  5. Dazu passen Pommes Frites

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  Rezept von d****4
  vom 25.01.2009

  
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