Name: Spagetti mit Walnuß-Gorgonzola-Sauce
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 EL Butter; 200 ml Milch; 200 ml Gemüsebrühe; 300 g Gorgonzola; 200 g Gouda; 400 g Frischkäse; Salz,Pfeffer, Zitronensaft; 100 g Walnüsse; 800 g Spagetti

Spagetti mit Walnuß-Gorgonzola-Sauce

30 Minleicht

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Spagetti mit Walnuß-Gorgonzola-Sauce - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	2
Butter	2 EL
Milch	200 ml
Gemüsebrühe	200 ml
Gorgonzola	300 g
Gouda	200 g
Frischkäse	400 g
Salz,Pfeffer, Zitronensaft	etwas
Walnüsse	100 g
Spagetti	800 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Zwiebeln würfeln, in Butter anschwitzen,Milch und Gemüsebrühe dazu geben und aufkochen lassen. Käse klein schneiden, dazu geben und bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen. Mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
2.Spagetti in reichlich Salzwasser bißfest garen.
3.Walnüsse hacken und unter die Sauce geben. Anrichten und sofort servieren. GUTEN APPETIT:
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Rezept von Weimi
vom 24.01.2009

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