Steckrüben-Lamm-Eintopf

Name: Steckrüben Lamm Eintopf - schnell & einfach - 32 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Lammgulasch; 2 EL Öl; 800 g Steckrübe; 500 g Sehr kleine Kartoffeln; 1 Bund Suppengrün frisch; ½ Bund Majoran; 2 EL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; 2 Liter Wasser

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Lammgulasch	400 g
Öl	2 EL
Steckrübe	800 g
Sehr kleine Kartoffeln	500 g
Suppengrün frisch	1 Bund
Majoran	½ Bund
Tomatenmark	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Wasser	2 Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Öl im Bratentopf erhitzen und das Fleisch scharf anbraten,mit Salz und Pfeffer würzen.Tomatenmark zufügenund anschwitzen,mit 1 Liter Wasser ablöschen und 30 min. ohne Deckel schmoren.
2. Steckrübe und Kartoffeln schälen.Steckrübe in würfel schneiden. Suppengrün säubern,in kleine Stücke schneiden.Vorbereitetes Gemüse in den Lammtopf geben,nochmals 1 Liter Wasser zugeben,mit Salz würzen und zugedeckt 40 min. garen.Majoran hacken und zum Eintopf geben,nochmals abschmecken
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Rezept von r****l
vom 24.01.2009

Kommentare zu „Steckrüben-Lamm-Eintopf“

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