Name: Nasi Goreng
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Langkornreis; 400 gr. Hähnchenbrustfilet; 3 Zwiebeln; 1 Stange Lauch; 1 Karotte; Öl zum Braten; 1 TL Knoblauchpulver; ½ TL Koriander; ½ TL Ketoembar; ½ TL Kreuzkümmel gemahlen; 1 TL Sambal Nasi Goreng; 2 EL Ketjab Asin; Salz

Nasi Goreng

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Langkornreis	400 gr.
Hähnchenbrustfilet	400 gr.
Zwiebeln	3
Stange Lauch	1
Karotte	1
Öl zum Braten	etwas
Knoblauchpulver	1 TL
Koriander	½ TL
Ketoembar	½ TL
Kreuzkümmel gemahlen	½ TL
Sambal Nasi Goreng	1 TL
Ketjab Asin	2 EL
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Reis körnig kochen. Inzwischen das Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Zwiebeln schälen, Lauch putzen, beides in Ringe schneiden. Möhren schälen und in Streifen schneiden.
2.Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch kurz darin anbraten, Gemüse dazu geben und alles etwa 5 Minuten weiter braten. Mit Knoblauchpulver, Koriander, Ketoembar, Kreuzkümmel, Sambal und Ketjab würzen.
3.Fertigen Reis kurz unterrühren, mitbraten und alles mit Salz abschmecken.
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Rezept von geckofisch
vom 23.01.2009

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