Curry-Joghurt-Marinade

Name: Curry Joghurt Marinade - schnell & einfach - 225 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Bund Koriandergrün; 20 gr. Ingwer frisch; 1 Zehe Knoblauch; 350 gr. Joghurt; 2 EL Currypulver; Salz, Pfeffer

10 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Koriandergrün	1 Bund
Ingwer frisch	20 gr.
Knoblauch	1 Zehe
Joghurt	350 gr.
Currypulver	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Koriandergrün abzupfen und grob hacken. Ingwer schälen und fein reiben. Knoblauch fein hacken. Joghurt, Ingwer, Currypulver, Koriandergrün, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Den Fisch oder das Fleisch abgedeckt über Nacht marineren.
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Rezept von f****k
vom 22.01.2009

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