Thai-Hähnchen mit Joghurt-Curry-Kruste

Name: Thai-Hähnchen mit Joghurt-Curry-Kruste
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 Stück Knoblauchzehen gehackt; 2 TL Ingwer gerieben; 1 Stück Chillischote fein gehackt; 6 EL Joghurt fettarm; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Kurkuma Gewürz; 1 TL Garam Masala; 1 EL Limettensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Semmelbrösel; 500 Gramm Hähnchenbrustfilet

Rezept: Thai-Hähnchen mit Joghurt-Curry-Kruste

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von rickyundgaby

Thai-Hähnchen mit Joghurt-Curry-Kruste - Rezept

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ZUTATEN

1 Stück	Knoblauchzehen gehackt
2 TL	Ingwer gerieben
1 Stück	Chillischote fein gehackt
6 EL	Joghurt fettarm
1 EL	Tomatenmark
1 TL	Kurkuma Gewürz
1 TL	Garam Masala
1 EL	Limettensaft
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
1 TL	Semmelbrösel
500 Gramm	Hähnchenbrustfilet

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	447 (107)
Eiweiß	17,0 g
Kohlenhydrate	6,7 g
Fett	1,0 g

REZEPT-KATEGORIEN

Asien

Thailand

glutenfrei

ohne Weizen

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ZUBEREITUNG

Thai-Hähnchen mit Joghurt-Curry-Kruste

Knoblauch, Ingwer, Chilli, Joghurt, Tomatenmark, Kurkuma, Garam Masala, Limettensaft, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer verrühren. Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Brüste waschen, trocknen und mit der Joghurt-Gewürzpaste dick bestreichen. 20 Minuten in gefetteter Auflaufform backen. Dazu Reis und Gemüse.