Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen gehackt | 1 Stück |
| Ingwer gerieben | 2 TL |
| Chillischote fein gehackt | 1 Stück |
| Joghurt fettarm | 6 EL |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Kurkuma Gewürz | 1 TL |
| Garam Masala | 1 TL |
| Limettensaft | 1 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Semmelbrösel | 1 TL |
| Hähnchenbrustfilet | 500 Gramm |
Zubereitung
Knoblauch, Ingwer, Chilli, Joghurt, Tomatenmark, Kurkuma, Garam Masala, Limettensaft, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer verrühren. Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Brüste waschen, trocknen und mit der Joghurt-Gewürzpaste dick bestreichen. 20 Minuten in gefetteter Auflaufform backen. Dazu Reis und Gemüse.
Kommentare zu „Thai-Hähnchen mit Joghurt-Curry-Kruste“
Rezept bewerten: