Thai-Hähnchen mit Joghurt-Curry-Kruste

40 Mineinfach
Thai-Hähnchen mit Joghurt-Curry-Kruste - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehen gehackt1 Stück
Ingwer gerieben2 TL
Chillischote fein gehackt1 Stück
Joghurt fettarm6 EL
Tomatenmark1 EL
Kurkuma Gewürz1 TL
Garam Masala1 TL
Limettensaft1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Semmelbrösel1 TL
Hähnchenbrustfilet500 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Knoblauch, Ingwer, Chilli, Joghurt, Tomatenmark, Kurkuma, Garam Masala, Limettensaft, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer verrühren. Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Brüste waschen, trocknen und mit der Joghurt-Gewürzpaste dick bestreichen. 20 Minuten in gefetteter Auflaufform backen. Dazu Reis und Gemüse.

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