Nudelsalat Tomate-Zucchini
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vollkornspiralen | 250 Gramm |
| Zucchini | 1 |
| Cocktailtomaten | 20 Stück |
| Mozarella | 1 Päckchen |
| Zwiebel frisch | 1 klein |
| Apfel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| frische Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)190 (45)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)190 (45)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Nudeln kochen, abtropfen lassen Zucchini waschen und in feine Halbmonde schneiden Tomaten waschen und halbieren oder vierteln Mozarella würfeln Zwiebel in feine Würfel schneiden Apfel in Würfel schneiden Knoblauchzehe pressen Kräuter hacken (zB Petersilie oder Basilikum...) alles vermengen
2.Dressing: Olivenöl, Kräuteressig, Wasser Salz, Pfeffer, Paprika Flüssigsüßstoff Nach Geschmack zubereiten und über die Salatzutaten geben. Gut gekühlt genießen :o)
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vom
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