Hähnchenbrust in Parmaschinken mit Penne nudeln

Zubereitung

• 1.1)Knobi abziehen und fein hacken und mit ricotta,petersilie mischen----salzen und pfeffern. 2)fleisch abspülen und trocken tupfen--salzen,pfeffern.jeweils 1 tiefe tasche ins fleisch schneiden mit ricottamasse füllen. und mit 1 scheibe schinken umwickeln. 3)tomaten waschen halbieren.fleisch in eine auflaufform legen und tomaten drum herum legen. 4)alles salzen,pfeffern mit olivenöl beträufeln. 200grad 20-25 min 5)nudeln bißfest garen(evtl. mit gedünsteten paprikastreifen mischen) oder reis mits alat dazureichen

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  Rezept von Monchichi
  vom 19.01.2009