eingelegte Gurken / Blitzgurken
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gurken frisch | 1 kg |
| Salz | 2 Teelöffel |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Essig | 6 Esslöffel |
| Zwiebel | 1 große |
| Einlegegewürz | 2 Esslöffel |
| Senfkörner, Pfefferkörner | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)53 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)53 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Gurke ebnso schälen und in ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden. 2. Alles zusammen in eine verschließbare Schüssel geben, durchrühren und über Nacht stehen lassen.
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vom
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