Schüttelgurken, meine besten
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| geschälte und entkernte Salatgurken | 750 g |
| Zwiebeln | 250 g |
| Salz | 15 g |
| Zucker | 30 g |
| Weinessig mit 10% Säure | 30 ml |
| Senfkörner | 2 Esslöffel |
| Wacholderbeeren | 5 Stück |
| Pfefferkörner | 10 Stück |
| Lorbeerblatt | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)112 (27)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)112 (27)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Gurken schälen, mit einem Teelöffel entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und nicht zu klein schneiden. Alle Zutaten vermengen oder schütteln. Schmeckt schon nach ein paar Stunden - auch die Zwiebeln.
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