Schüttelgurken

10 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Gurken 1 kg
Salz 2 TL
Senfkörner 2 TL
Zucker 6 EL
10 %igen Essig 6 EL
Pfefferkörner 6
Wacholderbeeren 6
Lorbeerblatt 1
große Zwiebel 1
etwas Dille etwas

Zubereitung

Gurken schälen, in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe, Dille zerkleinern, alles in ein Glas mit Deckel füllen. Ab und zu schütteln. Nach ca. 18 Stunden schmecken sie sehr gut. Für noch mehr Würze nehm ich die doppelte Menge Pfefferkörner. Einfach ausprobieren.

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