Rezept von mimi
Schüttelgurken ...
Borretsch kennt man auch als Gurkenkraut. Von daher passt er neben Dill natürlich hervorragend als Gewürz für diese Gurkenzubereitung. Damit man die Zutaten gut schütteln kann, sollte man sich vorher ein größeres leeres Glas mit Schraubdeckel gesichert haben. Große Gewürzgurkengläser sind zum Beispiel geeignet.