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Holler-Saft

14 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Holler63 Blüten
Wasser5 Liter
Zitronen frisch5 Stück
Zitronensäure15 dag
Zucker weiß5 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
14 Min
  • 1.Blüte, Wasser und in Scheiben geschnittene Zitronen in einem Gefäß (Kübel ) 12 Std. stehen lassen. Am nächsten Tag in diese Flüßigkeit Zitronensäure u. Zucker so unterrühren bis sich der ganze Zucker aufgelöst hat. Nochmals 12 Std. stehen lassen, dann abseihen u. abfüllen. Ergibt ca. 7,5 Liter Sirup.

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    Rezept von H****0
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