Holundersekt

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
saubere Dolden Holunder 8
Bio - Zitronen 2
Zucker 500 g
Weinessig 0,25 l
Wasser 5 l

Zubereitung

1.Die Holunder - Dolden mit dem Saft von den 2 Bio - Zitronen, Zucker, Weinessig und Wasser 3 Tage ziehen lassen.

2.Durchsieben, in Flaschen füllen und gut verschließen.

3.Nach 10 Tagen pritzelt der Sekt lecker. ( Vorsicht, Flaschen stehen unter Druck )

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