Hähnchenbrust süß-scharf

Zubereitung

• 1. 1)H.brust unter wasser abspülen,trockentupfen,salz,pfeffer,currypulver bestreuen danach mit mehl bestäuben. 2)öl in pfanne erhitzen h.brust darin anbraten.fleisch danach in gefettete auflaufform legen. 3)ananas in einem sieb abtropfen(saft dabei auffangen).ananastücke im bratfett anbraten und ananassaft,chili/currysauce,sahne dazugeben gut durchrühren und kurz aufkochen lassen. 4)die sauce über das fleisch geben----käse darüber und in den ofen geben ober unter hitze 200grad,heißluft 180grad,gas stufe 4 30min dazu schmeckt curryreis

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  Rezept von Monchichi
  vom 18.01.2009