Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Dinkel-Vollkornmehl | 500 g |
| warmes Wasser | ½ L |
| Hefe frisch | 1 Päckchen |
| Weinessig | 2 EL |
| Meersalz | 2 TL |
| Sonnenblumenkerne | 50 g |
| Sesam | 50 g |
| Kürbiskerne | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)174 (42)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1. Hefe zerbröseln, mit Salz und Essig im warmen Wasser mischen, Mehl und die Kerne zufügen
2. 3 Minuten gut durchrühren und in einer gefetteten Kastenform bei 180 - 200 ° 1 Std. backen. Danach direkt aus dern Form nehmen und nochmal 10 Minuten nachbacken.
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vom

















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