Name: Cappuccino Muffins
Total time: 10 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Mehl; 50 g gemahlene Haselnüsse; 1 pckg Vanillezucker; 3 EL Cappuccino Instant Pulver; 2 EL Öl; 2 Stk. Eier; 2 TL Backpulver; 100 g Zucker; 1 Prise Salz; 200 ml Milch; zur Verzierung:; 12 Stk. Schokoladen-Mokka-Bohnen; etwas weiße Zuckerschrift

Cappuccino Muffins

10 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	200 g
gemahlene Haselnüsse	50 g
Vanillezucker	1 pckg
Cappuccino Instant Pulver	3 EL
Öl	2 EL
Eier	2 Stk.
Backpulver	2 TL
Zucker	100 g
Salz	1 Prise
Milch	200 ml
zur Verzierung:	etwas
Schokoladen-Mokka-Bohnen	12 Stk.
etwas weiße Zuckerschrift	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Zutaten miteinander zu einem Teig vermengen und in die Muffinförmchen geben. Im Ofen 25 Minuten backen. Anschließend kurz abkühlen lassen und je eine Mokkabohne mit Zuckerschrift darauf "kleben".
2.Man kann auch abgetropfte Sauerkirschen unter den Teig mischen, schmeckt auch sehr lecker :-)
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Rezept von Sri_Devi
vom 18.01.2009

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