Name: Käsekuchen mit Amarettorosinen
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Butter; 180 gr. Zucker; 4 Eier; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 3 Esslöffel Weizen Griessmehl; 1 Päckchen Backpulver; 1.000 gr. Quark; 100 gr. Rosinen in Amaretto einglegt; 1 Zitronenaroma

Käsekuchen mit Amarettorosinen

20 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Butter	150 gr.
Zucker	180 gr.
Eier	4
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Weizen Griessmehl	3 Esslöffel
Backpulver	1 Päckchen
Quark	1000 gr.
Rosinen in Amaretto einglegt	100 gr.
Zitronenaroma	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Eier trennen. Eiweiß zu festem Schnee schlagen,kühl stellen. In der Zwischenzeit Butter und Zucker schaumig schlagen.Eigelb Stück für Stück dazugeben.
2.Dann den Griess , das Puddingpulver ,Zitronenaroma und den Quark zugeben. Am Schluß das Backpulver .
3.Jetzt den Eischnee vorsichtig unterheben. Die hälfte Teig in eine Springform geben dann die Amarettorosinen darüber verteilen. Den Rest Teig darüber.
4.In den vorgeheizten Backofen 180° Ober-Unterhitze Ca.60 Min. Noch eine Weile im Backofen lassen bis er etwas ausgekühlt ist.
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Rezept von Mockabohne
vom 17.01.2009

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