Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Salatkartoffel | 2,5 kg |
Gemüsezwiebel oder rote Zwiebel | 1 Große |
rohe Schinkenwürfel gibt es bei Lidl | 1 Pck |
Öl, Fondor oder Brühe, Salz,Pfeffer | etwas |
gekochte Eier | 4 |
Zubereitung
Kartoffeln kochen ( logisch) ,in die Schüssel ein wenig Öl, vermischen mit etwas Essig, Brühe oder Fondorwasser , so ca 150 ml, Salz,Pfeffer gewürfelte Zwiebel und angebratene Schinkenwürfel verrühren, Kartoffelscheiben unterrühren und ziehen lassen , eventuell nochmal nachwürzen..zum Schluss gekochte Eier aufschneiden und auf dem Slat garnieren...FERTISCH
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