Turbo Nudeln in Broccoli Sahne Soße

Zubereitung

• 1. Nudeln nach Anweisung kochen!

  2. Broccoli in kleine Röschen teilen und in Salzwasser 5min leicht köcheln.

  3. Sahne und Milch in einem Topf erwärmen.(TIP: Topf vorher kurz mit Wasser ausspülen,dann brennt nichts fest) Parmesan einrühren, mit Brühe,Pfeffer und Muskatnuss nach Belieben würzen.

  4. Nudeln abgießen,Broccoli abtropfen und beides in einer Auflaufform vermengen. Parmesansoße drübergießen und mit Emmentaler bestreuen.

  5. Das Ganze bei 180°C (Umluft)/ 200°C (Ober-/Unterhitze) bis zur gewünschten Bräune backen. LECKER UND SCHNELL!

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  Rezept von s****6
  vom 15.01.2009

  
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