Hecht gebacken
2 Minmittel
Weitere Rezepte
Fisch :Italienischer Fischauflauf
Lachsforelle aus dem Ofen mit buntem Pfeffer & Kräutern (Truite saumon cuit au four)
Gemüse-Fisch Pfanne
Hot-vanille Fisch.
Fisch: Kabeljau-Frikassee
Rotbarsch mit Zitronen-Thymian-Kartoffelpüree
Gedünstete Salatherzen mit gebr.Fischfilet und Zitronenschaum
Dorsch mit Krabben und Schmorgurken-Pfifferlings-Gemüse
Fisch: Gefüllte Seezungenröllchen
Saltimbocca vom Seeteufel
Karpfen in Weinsud
Thunfischsteaks mit Gewürz-Erdbeeren
Fischplatte (Viktoria Brams)
Schwertfischspieße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hecht | 2 kg |
| Speck | 500 g |
| Sellerie frisch | 1 |
| Möhren | 4 |
| Lauch | 2 Stg. |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Paprika edelsüß,Salz, Pfeffer, Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.Hecht gründlich säubern und schuppen; mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zitronensaft marinieren; in ausgelassenem, gewürfelten Speck das gewürfelte wurzelgemüse andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen;Hecht mit dem Gemüse füllen, zustechen und mit Speckstreifen belegen; Bräter ölen, mit Speckstreifen auslegen , Fisch drauf, für 1,5 Stunden , bei 190 Grad im Backofen backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****6
vom
Kommentare zu „Hecht gebacken“