Vanille- Quark Klöße
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Zucker | 125 g |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Magerquark | 500 g |
| Speisestärke | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)593 (142)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Eier, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Quark (gut abtropfen) und Stärke durch ein Sieb drücken und unter die schaumige Masse rühren. Vom Teig mit einem Esslöffel Klöße abstechen und in kochendem Wasser 15 Minuten gar ziehen lassen.
2. Mit leicht gebräunter Butter, Zimt und Zucker servieren.
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vom
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