Spaghettini mit frischen Tintenfischen

45 Mineinfach
Spaghettini mit frischen Tintenfischen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
frische Tintenfischtuben60 dag
Knoblauchzehen5 Stk.
Petersilie glatt frisch1 Bund
Tomaten gewürfelt1 Dose
Crème fraîche1 EL
Weißwein Liter
Bio-Suppenwürze etwas
Peperoncinogewürz etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Spaghettini Nr. 3 etwas
Olivenöl kalt gepresst etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Tintenfische ausnehmen, säubern und in Ringe schneiden; Petersilie hacken;

    2. Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten; Tintenfische dazugeben, würzen (Peperoncinogewürz vorsichtig dosieren - scharf!), gehackte Petersilie dazu, mit Weißwein ablöschen; Tomaten dazu und köcheln lassen, bis Tintenfische weich sind; Creme fraiche dazu...fertig;

    3. Spaghettini ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen bis sie "al dente" sind...finito den restlichen Weißwein zum köstlichen Essen genießen :-)

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von mariemartin
    vom
    Profilbild von mariemartin

Kommentare zu „Spaghettini mit frischen Tintenfischen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Ãœberrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Spaghettini mit frischen Tintenfischen