Exotisches Senffleisch

Name: Exotisches Senffleisch - schnell & einfach - 65 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Hähnchenbrustfilet; 1 TL Senfmehl; 1 TL Speisestärke; Olivenöl kalt gepresst; 250 Gramm Champignons frisch; 1 Ananas frisch; 1 Paprikaschote gelb; 1 Paprikaschote rot; 200 Gramm Spargel frisch; 100 ml Geflügelfond; 2 EL (gestr) Senf scharf; 1 Prise Kurkuma Gewürz; 1 TL Curry; Salz und Pfeffer

30 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 3 Personen


Hähnchenbrustfilet	4 Stk.
Senfmehl	1 TL
Speisestärke	1 TL
Olivenöl kalt gepresst	etwas
Champignons frisch	250 Gramm
Ananas frisch	1
Paprikaschote gelb	1
Paprikaschote rot	1
Spargel frisch	200 Gramm
Geflügelfond	100 ml
Senf scharf	2 EL (gestr)
Kurkuma Gewürz	1 Prise
Curry	1 TL
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. -Hähnchenfilets waschen und das Fleisch in feine Streifen schneiden -das Fleisch in eine Schüssel geben und mit Ülivenöl, dem Senfmehl und der Speisestärke -vermischen und mit Salz würzen. -ca.1 Std marinieren lassen -Champignons putzen und in Stücke schneiden. -Ananas schälen und in Würfel schneiden -Spargel schälen und in ca 2cm Stücke teilen -Paprika``gelb und rot waschen und in feine Streifen schneiden -das Fleisch von allen Seiten gut anbraten und mit dem Geflügelfond aufgießen -gesammtes Gemüse dazugeben und ca 15 min köcheln lassen -das ganze mit dem Senf und dem Kurkuma und Curry und Salz und Pfeffer abschmecken -Reis schmeckt super dazu
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von j****0
vom 11.01.2009

Kommentare zu „Exotisches Senffleisch“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich