Pfundstopf

leicht
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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Schweinegulasch 500 Gramm
Rindergulasch 500 Gramm
Schweinemett 500 Gramm
Mettenden 500 Gramm
Kassler 500 Gramm
rote Paprika 3
Mais 1 Dose
Zigeunersosse von Homann 3 Gläser
Zwiebeln 4
Wasser 250 ml
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Fleisch waschen trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden, in einen Feuerfesten Topf am besten einer Kaserrolle. Das Mett darunter mischen, die Würstchen in Scheiben schneiden und dazugeben. Paprika in Streifen schneiden, Mais abtropfen lassen und alles unter das Fleisch mischen. Zwiebeln in Ringe schneiden und darüber verteilen.

2.Zigeunersosse und Wasser über das Fleisch gießen so das alles schön bedeckt ist. Bei 180 Grad ca. 1 1/2 Stunden mit geschlossenem Deckel schmoren. Ab und zu umrühren. Zum Schluss evtl. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken je nach geschmack.

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