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Pfundstopf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Schweinegulasch500 Gramm
Rindergulasch500 Gramm
Schweinemett500 Gramm
Mettenden500 Gramm
Kassler500 Gramm
rote Paprika3
Mais1 Dose
Zigeunersosse von Homann3 Gläser
Zwiebeln4
Wasser250 ml
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleisch waschen trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden, in einen Feuerfesten Topf am besten einer Kaserrolle. Das Mett darunter mischen, die Würstchen in Scheiben schneiden und dazugeben. Paprika in Streifen schneiden, Mais abtropfen lassen und alles unter das Fleisch mischen. Zwiebeln in Ringe schneiden und darüber verteilen.

    2.Zigeunersosse und Wasser über das Fleisch gießen so das alles schön bedeckt ist. Bei 180 Grad ca. 1 1/2 Stunden mit geschlossenem Deckel schmoren. Ab und zu umrühren. Zum Schluss evtl. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken je nach geschmack.

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    Rezept von ilksche
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