Milchreis-Kirsch-Auflauf

Zubereitung

• 1.Milchreis mit 500 ml Milch und ein paar Tropfen Vanille Aroma zubereiten. Eiweiß von 2 Eiern zu Eischnee steif schlagen. Kirschen abtropfen lassen Backofen vorheizen (175 °C Umluft)

  2.Wenn der Milchreis fertig ist, den Eischnee unter den Milchreis heben. In eine Auflaufform die Hälfte der Milchreis-Eischnee-Mischung geben, die Kirschen darauf verteilen und mit dem Rest der Milchreis-Eischnee-Mischung bedecken.

  3.Das Ganze für ca. 20 Minuten in den Backofen

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  Rezept von M****2
  vom 09.01.2009