Sameln

Zubereitung

• 1. Die scheibe Toast unter wasser eingeweicht und ausgedrückt mit dem gehackten, salz und pfeffer würzen und mit dem Paprikagewürz mischen bis das gehackte richtig schön Rot ist. In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanleitung kochen.

  2. Den fertigen Reis mit unter das gehackte mischen und daraus klopse formen.

  3. Die Klopse in einem Topf mit margarine und öl und dem sauerkraut anbraten und dann mit geschlossenen topf auf geringer flamme ca. 1 1/2 stunden kochen lassen.

  4. Am ende den Deckel nochmal für ca. 5 minuten runter nehmen so dass das überschüssige wasser abdampfen kann. Guten Appetit

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  Rezept von A****1
  vom 07.01.2009

  
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