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Möhrenkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl½ Tassen
Backpulver1 Päckchen
gemahlene Haselnüsse2 Tassen
geriebene Möhren2 Tassen
flüssige, nicht mehr heiße Butter200 gramm
Eier4
Kirschwasser4 EL
Marzipanmöhren etwas
Kuvertüre etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Möhren in eine Schüssel geben und mischen Butter, Eier, Kirschwasser zu den Zutaten geben alles gut verrühren und in eine vorbereitete (gefettete) Springform geben. Im vorgeheizten Backofen ca 60 min, bei 200 Grad backen.

    2.Sofort nach dem Erkalten mit einer Kurvertüre überziehen und mit Marzipanmöhren verzieren

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    Rezept von r****7
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