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wurstschüsselchen mit ei

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
dicke scheiben jagtwurst4 scheiben1 cm
bratfett - - 2-3 eier etwas
milch - selterwasser oder weißwein6 eßl.
salz - paprika - ingwer - petersilie etwas

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.die wurstscheiben mit schale von einer seite anbraten , so das sie sich wie eine schüssel wölben . mit salz und pfeffer würtzen und warm stellen . eier salz paprika und eins von den flüssigkeiten verquireln und daraus rührei machen . in die wurstshüsselchen füllen und mit kräuter bestreuen und servieren . mann kan es auch mit käse überbacken sehr leckeres frühstück für danach grins

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    Rezept von t****1
    vom
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