Spaghetti e Olio

Zubereitung

• 1.Die Spaghetti kochen (Salzwasser, kein Öl, grobes Salz)

  2.Petersilie fein hacken und den Knoblauch in sehr dünne scheiben schneiden.

  3.Bei milder Hitze den Knoblauch in dem Olivenöl anschwitzen.

  4.Derweil die Spaghetti vom Herd nehmen und abgießen ( je weniger wasser, desto besser, nicht abschrecken!).

  5.Die Nudeln mit der Petersilie in die Pfanne geben.

  6.Mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Chillipulver würzen.

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  Rezept von K****2
  vom 07.01.2009