Zigeunerklößchen
3 Mineinfach
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SOLJANKA
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hacklfleisch gemischtg | 350 gr. |
| Paprika | 3 |
| Zwiebeln | 2 |
| Zuchini | 1 |
| Tomatenmark | 1 EL |
| gekörnte Brühe | etwas |
| Crème fraîche | 1 EL |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)663 (158)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate27,4 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Min
3 Min
1. Hackfleisch würzen (Ei, Salz, Pfeffer, Paprika) und zu Bällchen formen. Bällchen im Bratentopf anbraten. Gewürfelte Zwiebeln, Paprika u. Zucchini hinzufügen und mit Körnerbrühe würzen.
2. Mit Wasser ablöschen, auffüllen, so das das ganze bedeckt ist und eine 1/2 Std. kochen lassen (event. Wasser nachgeben). Tomatenmark hinzugeben. Creme fraiche unterziehen und abschmecken. Dazu Reis servieren :-) Guten Hunger
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****7
vom
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