Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 250 g |
Backpulver | 2 Teel |
abgetropfter Quark | 250 g |
kalte Butter | 225 g |
Salz | ½ Teel |
Chilischoten | 2 rote |
Thymian | 1 Bd |
Schafskäse | 250 g |
Öl | 4 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1467 (350)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett25,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1467 (350)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett25,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten + 1 Std in den Kühlschrank stelllen.Chili fein würfeln,Thymian fein. hacken,Schafskäse zerbröseln.Teig zu einem Rechteck ausrollen,Schafskäse, Chili+ Thymian darauf streuen.Den Teig von der schmalen Seite jeweils bis zur Mitte aufrollen+ dann in Scheiben schneiden.
2.Dies auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen + mit dem Öl bestreichen.. Bei 200 C ca. 15 Min. backen+ sofort servieren. Dazu passt Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Scharfe Schweineohren“