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Süß-Saure Sauce

leicht
Süß-Saure Sauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
1 Knoblauchzehe etwas
Walnußgrosses Stück Ingwer etwas
200ml Ananassaft etwas
2Eßl. Tomatenmark etwas
1Eßl. Ketschup etwas
2Eßl. Weißweinessig etwas
1Eßl. Zitronensaft 3Eßl. Zucker etwas
2Eßl. Dunkle Sojasoße etwas
1Eßl. Oel Speisestärke, Chilisauce, Reiswein etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Die übrigen Zutaten bis auuf oel, Speisestärke, Chilisauce und Reiswein verquirlen . Das oel in einen kl. Topf erhitzen, den Knobi und den Ingwer darin glasig werden lassen.Die angerührte Sauce angiessen ,etwas kochen lassen. Mit Chilisauce und Reiswein abschmecken. Die fertige Sauce mit der Speisestärke abbinden

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    Rezept von k****l
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