Name: weißer Glühwein mit oder ohne Alkohol
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Orange /Apfelsine; 2 Stk. Gewürznelken; 1 Stk. Sternanis; 500 ml. Traubensaft weiß; 1 Stange Zimt; 1 TL Honig; 2 EL Cointreau; 8 TL Rum; 500 ml. Weißwein trocken

weißer Glühwein mit oder ohne Alkohol

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Orange /Apfelsine	1 Stk.
Gewürznelken	2 Stk.
Sternanis	1 Stk.
Traubensaft weiß	500 ml.
Zimt	1 Stange
Honig	1 TL
Cointreau	2 EL
Rum	8 TL
Weißwein trocken	500 ml.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Orangen heiß abwaschen, Schale spiralenförmig abschälen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Traubensaft mit Orangenscheiben, -Schale, Zimtstange Gewürznelken und Sternanis erhitzen. Weißwein hinzugeben und nicht mehr kochen lassen! Zum Schluss den Cointreau unterrühren und mit Honig süßen. Dann durch ein Sieb in Gläser giesen und mit Rum servieren.
2.Alkoholfreie Tipp: Mit 500 ml. Grapefruit Saft erhitzen und Schwarzem Tee auffüllen nach geschmack. Den Weißwein, Cointreau und Rum dann bitte weglassen.
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Rezept von m****3
vom 05.01.2009

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