Hähnchen-Schaschlik
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote, gelbe und grüne Paprikaschote | 1 |
| mittelgroße Zwiebeln | 6 |
| Hähnchenbrustfilet | 600 gr. |
| Öl, Salz, weißer Pfeffer, Currypulver | etwas |
| Curry-Ketchup | 200 ml |
| Tomate und Petersilie zum Garnieren | etwas |
| Holzspieße | 12 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1436 (343)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett34 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebeln schälen und in mittelgroße Spalten schneiden. Paprika putzen, waschen und ebenfalls in Spalten schneiden. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebel- und Paprikaspalten und Fleischwürfel abwechselnd auf ein mit Öl eingepinselte Holzspieße stecken.
2. Öl in einer großen Pfanne kräftig erhitzen. Spieße darin rund herum ca. 7 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Curry pikant abschmecken. Ketchup im Bratfett leicht erhitzen, über die Spieße geben. Mit Curry bestäuben. Mit Tomate und Petersilienblättchen garnieren.
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vom
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