Beef Tatar
22 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Rindslungenbraten | 250 Gramm |
| Eidotter | 2 |
| Zwiebel, kleingehackt | 1 Stk |
| Senf | 2 TL |
| Ketchup | 2 TL |
| Paprika, süß | 1 TL |
| Paprika, scharf | 1 TL |
| Kapern, kleingehackt | 2 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1612 (385)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate46,2 g
Fett18,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1612 (385)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate46,2 g
Fett18,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
22 Min
22 Min
1.Rindslungenbraten mit dem Messer in sehr kleine Stückchen schneiden, jedoch nicht faschieren.
2.Mit den Eidottern, Zwiebel, Senf, Ketchup, Paprika und Kapern gut vermengen.
3.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen. Dazu serviert man getoastetes Toastbrot mit Butter.
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vom
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