Beef Tatar

Name: Beef Tatar - schnell & einfach - 348 kcal/100g
Total time: 22 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Rindslungenbraten; 2 Eidotter; 1 Stk Zwiebel, kleingehackt; 2 TL Senf; 2 TL Ketchup; 1 TL Paprika, süß; 1 TL Paprika, scharf; 2 Kapern, kleingehackt; Salz, Pfeffer

22 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Rindslungenbraten	250 Gramm
Eidotter	2
Zwiebel, kleingehackt	1 Stk
Senf	2 TL
Ketchup	2 TL
Paprika, süß	1 TL
Paprika, scharf	1 TL
Kapern, kleingehackt	2
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
22 Min

1. Rindslungenbraten mit dem Messer in sehr kleine Stückchen schneiden, jedoch nicht faschieren.
2. Mit den Eidottern, Zwiebel, Senf, Ketchup, Paprika und Kapern gut vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen. Dazu serviert man getoastetes Toastbrot mit Butter.
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Rezept von K****n
vom 03.01.2009

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